bodegas internacionales

La denominación de origen protegida 'Vinos de Granada' ha plantado una pica en Estados Unidos gracias al buen hacer de la bodega Dominio Buenavista de Ugíjar y al empeño y la constancia de su propietario Juan Manuel Palomar. En efecto, no sólo los excelentes vinos de esta bodega granadina ya se encuentran comercializados en el mercado norteamericano bajo la denominación de Veleta, sino que un grupo de 40 personas, entre restauradores y amantes del vino de la localidad de Dayton, en el estado de Ohio, acaba de realizar una gira por las fincas alpujarreñas, a la propia bodega de Ugíjar y a la de Cuatro Vientos en Murtas... leer más

vinos de granada

¡Hola!

¿Aficionados al mundo del vino tal vez? Pues entonces puede que esto os interese. Ya os hablé de las excelencias de los caldos de la provincia de Granada a raíz de la publicación de una estupenda guía que ha editado Caja Rural y que os recomiendo consigáis en cualquiera de sus oficinas. No, no estoy haciendo publicidad de nigún banco sino que además, por apenas 10 euros, colaboráis en proyectos de cooperación.

Bueno, a lo que iba es a que esta semana ha comenzado en Salobreña, en la Escuela de Hostelería, una cata guiada de los vinos granadinos. Merece mucho la pena además de ser gratuita. Cada martes una bodega presenta sus caldos y enólogos y expertos nos ayudan a aprender este arte de la degustación del vino. El martes próximo Pago de Almaraes de Benalúa de Guadix, luego Calvente de Jete, Fonte Dei de Deifontes, Cuatro Vientos de Murtas el 16 de febrero... Y así hasta que conozcamos lo que la tierra granadina y el saber de los productores dan de sí. Para apuntarse tan sólo hay que llamar al 629 294524 y Andrés Parra, alma máter de esta actividad -gracias por todo-, se alegrará de vuestra presencia.

Aquí os dejo un enlace periodístico y ahora sólo me queda desearos... ¡salud!

http://www.ideal.es/granada/20100121/costa/treintena-personas-disfrutan-primera-20100121.html

libros recomendados

Hola

Una de libros

Dos temas que me apasionan: el patrimonio cultural y el mundo del vino.

Aquí os traigo dos libros muy interesantes a mi parecer. El primero 'Arquitectura tradicional en la provincia de Almería' es del año pasado pero acaba de caer en mis manos. ¡Menos mal! Una maravilla de obra, un trabajo serio y muy currado con fotos, dibujos y documentos extraordinarios que dan cuenta del patrimonio rural de la provincia vecina con múltiples referencias a la Alpujarra almeriense. Antiguos hornos, molinos de viento, almazaras, caminos centenarios, bodegas, ermitas, yeseras, palomares, industrias del corcho, tradición de la uva, el mundo del agua (pozos, cisternas, aljibes, acueductos...) Y un largo etcétera.

Otro acierto de las magníficas publicaciones del Instituto de Estudios Almerienses, IEA (http://www.iealmerienses.es/)

Por otro lado, acaba de presentarse en sociedad una publicación que viene a cubrir la demanda de información que se tenía sobre un campo, la enología granadina, que está tomando un auge importante, poniendo en valor el rico mundo del vino en la provincia de Granada. Cultura ancestral, métodos tradicionales, saber hacer de los viticultores, modernización de un patrimonio vivo... Esta guía de vinos, editada acertadamente por la Fundación de la Caja Rural, recoge amplia información y excelentes fotos de todas las bodegas de la provincia, con sus diferentes variedades, caldos, turismo enológico, rutas, paisajes, datos, etc...

Haceos con ella por apenas 10 euros (son para la obra social) en cualquier sucursal de Caja Rural de Granada. Es sólo un consejo, no llevo comisión!!!!

Y salud, a brindar con los vinos de la tierra, que merece la pena!